5 Möglichkeiten, Kürbis-Kekse zu machen

Fröhliches Halloween! Süßes oder Saures war früher diese Woche in meiner Nachbarschaft, also kann ich jetzt darüber nachdenken, wie man Kürbis nicht nur als Dekoration benutzt. Und was gibt es besseres als in Keksform ?! Keine Notwendigkeit, einen anderen Kürbis zu schnitzen, obwohl … diese Rezepte das Dosenmaterial verwenden (zwinker!).

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1. Kürbis-Hafer-Schokoladenkekse

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Kürbis, Hafer, Schokoladenstückchen. Muss ich mehr sagen? Diese Cookies sehen fantastisch aus! Und die perfekte Kombination von zäh + weich auch! Außerdem haben Sie wahrscheinlich bereits alle Zutaten in Ihrer Speisekammer. Sieh dir Jaclyns Rezept bei Cooking Classy an und peitsche dieses Wochenende!

2. Kürbis Gingersnap Kekse

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Dieses Rezept schreit nur Herbst, mit Zutaten wie Kürbis, Ingwer, Zimt, Nelken und Melasse! Diese Gingersnaps sind weich und zäh und sehen mit all ihren knackigen Rändern so schön aus. Mist!

3. Kürbis-Frühstückskekse

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Plätzchen zum Frühstück ?! Ähm, ja bitte! Okay, vielleicht sind sie kein Keks im herkömmlichen Sinn, aber diese Frühstückskekse enthalten spaßige Herbstzutaten wie Kürbiskuchengewürz, Kürbiskerne und getrocknete Preiselbeeren und wären ein großer Genuss, egal zu welcher Tageszeit. Plus, sie sind eine gute Möglichkeit, an geschäftigen Morgen frühstücken!

4. Weiße Schokolade Kürbis Snickerdoodles

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Dieses köstliche Kürbis snickerdoodle Rezept ist Ei frei! Mit Kürbis, der als Bindemittel wirkt, werden diese Kekse nicht zu feucht (ein Problem mit einigen traditionellen Kürbisplätzchen). Die Zugabe von weißen Schokoladenstückchen ist eine perfekte Ergänzung zu den herbstlichen Aromen von Kürbiskuchengewürz und Zimtzucker.

5. Kürbis Kekse mit Karamell Zuckerguss

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Solche Kekse kommen mir sofort in den Sinn, wenn ich an Kürbiskekse denke! Lauren’s Rezept bei Tastes Better from Scratch ist einfach zu folgen, und Sie werden sich wie ein Profi fühlen, wenn Sie Ihren eigenen Zuckerguss machen!

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